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2085 现代食品检测技术61讲,贝博登入贝博官网登录,betball贝博appPPT,江苏大学赵杰文

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  • 分    类:  食品科学与工程类
  • 更    新: 2020-03-21 06:00 PM
  • 种    类: 精品课程    
  • 来    源:  江苏大学
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  • 第一章第1节 绪论1 VIP免费
  • 第一章第2节 绪论2 VIP免费
  • 第二章第1节 光谱法的分类 VIP免费
  • 第二章第2节 Beer-Lambert定律及吸光度加和性 VIP免费
  • 第二章第3节 紫外-可见分光光度计的构造和类型 VIP免费
  • 第二章第4节 紫外收光谱与有机化合物分子结构的关系 VIP免费
  • 第二章第5节 紫外-可见分光光度法的定性和定量方法 VIP免费
  • 第三章第1节 红外吸收光谱的基本原理 VIP免费
  • 第三章第2节 有机化合物的典型光谱及红外吸收光谱的解析 VIP免费
  • 第四章第1节 原子吸收光谱法的基本原理 VIP免费
  • 第四章第2节 原子吸收分光光度计的构造、原子吸收分光光度法的干扰因素和抑制方法 VIP免费
  • 第四章第3节 原子吸收分光光度法的定量分析方法及应用 VIP免费
  • 第五章第1节 核磁共振法的基本原理、核磁共振仪的构造 VIP免费
  • 第五章第2节 化学位移和自旋偶合、核磁共振氢谱的解析 VIP免费
  • 第六章第1节 气相色谱过程及色谱峰上各种参数 VIP免费
  • 第六章第2节 塔板理论和速率理论 VIP免费
  • 第六章第3节 固定相和流动相条件的选择 VIP免费
  • 第六章第4节 气相色谱检测器 VIP免费
  • 第六章第5节 分离条件的选择 VIP免费
  • 第六章第6节 定性和定量方法 VIP免费
  • 第七章第1节 高效液相色谱法的基本原理 VIP免费
  • 第七章第2节 高效液相色谱的类型极其分离原理 VIP免费
  • 第七章第3节 高效液相色谱法的定性和定量方法 VIP免费
  • 第八章第1节 质谱法原理及仪器构造 VIP免费
  • 第八章第2节 质谱形式及离子类型 VIP免费
  • 第八章第3节 有机化合物的分子式的测定 VIP免费
  • 第八章第4节 质谱法的应用 VIP免费
  • 第九章第1节 无损检测新技术与融合技术之一 机器视觉在线检测 VIP免费
  • 第九章第2节 无损检测新技术与融合技术之二 激光检测技术 VIP免费
  • 第九章第3节 无损检测新技术与融合技术之三 前沿新技术的开发 VIP免费
  • 第九章第4节 无损检测新技术与融合技术之四 国外检测实例简介 VIP免费
  • 第十章第1节 电子嗅觉、电子味觉检测技术的原理及概况 VIP免费
  • 第十章第2节 电子嗅觉、电子味觉的传感技术及模式的识别 VIP免费
  • 第十章第3节 电子嗅觉技术在食品检测中的应用 VIP免费
  • 第十章第4节 电子味觉技术在食品检测中的应用 VIP免费
  • 第十一章第1节 基本理论和基本方法 VIP免费
  • 第十一章第2节 基于质地分析仪的检测技术 VIP免费
  • 第十一章第3节 食品力学特性检测的研究性案例 VIP免费
  • 第十一章第4节 食品力学特性检测的研究性案例之二 VIP免费
  • 第十二章第1节 核酸探针检测的技术原理、核酸探针的种类及其特点 VIP免费
  • 第十二章第2节 探针制备与标记技术、探针杂交与信号检测及在微生物检测中的应用 VIP免费
  • 第十三章第1节 PCR技术的检测原理及生物信息学与PCR引物设计 VIP免费
  • 第十三章第2节 PCR反应条件与程序优化及PCR技术的发展 VIP免费
  • 第十三章第3节 PCR技木在食品微生物检测、转基因食品检测中的应用 VIP免费
  • 第十四章第1节 生物芯片产生的背景及历史沿革及生物芯片的类型 VIP免费
  • 第十四章第2节 生物样品处理与芯片杂交、杂交信号检测和结果运算 VIP免费
  • 第十五章第1节 免疫学检测技术原理、免疫荧光技术在食品检测中的应用 VIP免费
  • 第十五章第2节 免疫酶技术在食品检测中的应用、放射检疫技术在食品检验中的应用 VIP免费
  • 第十五章第3节 单抗隆技术在食品检测中的应用、免疫电镜技术及应用 VIP免费
  • 第十六章第1节 微生物自动化仪器检测原理 VIP免费
  • 第十六章第2节 全自动微生物鉴定仪 VIP免费
  • 第十六章第3节 全自动菌数测定仪 VIP免费
  • 第十六章第4节 全自动大肠杆菌快速测定仪 VIP免费
  • 第十七章第1节 食品的紫外-可见分光光度分析法实验 VIP免费
  • 第十七章第2节 食品的红外分光光度分析法实验 VIP免费
  • 第十七章第3节 食品的原子吸收分光光度分析法实验 VIP免费
  • 第十七章第5节 食品的高效液相色谱分析法实验 VIP免费
  • 第十七章第7节 食品无损检测技术与融合技术实验 VIP免费
  • 第十七章第8节 食品力学特性检测实验 VIP免费
  • 第十七章第9节 PCR基因扩增技术实验 VIP免费
  • 第十七章第10节 食品的免疫学检测实验 VIP免费
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